Egy, a Famitsunak adott interjúban Shigeru Miyamoto elárulta, hogy nem volt oda a szabad testreszabásért, és csak akkor engedélyezte, amikor meggyőződött arról, a közvetlen játékmenet magja érintetlen maradt.

"Mókás dolog pént gyűjteni, hogy később alkatrészeket vehessünk érte, de nem gondolom, hogy változtatni kellene a sorozat magján. Az ötlet a stúdió tagjai agyából pattant ki, a végső válaszom pedig az volt, hogy 'ha bele tudjátok építeni a könnyű irányítás és a játék alapjainak tetejébe, akkor rajta!'"

"Az alapvető üzenet az, hogy a Mario Kart felnőtt a Nintendo 3DS-hez. Azt gondolom, hogy az online fejlesztése is dicsérendő. Nagyon sok időt töltöttünk azzal, hogyan hangoljuk össze az egyéni alkatrészeket - Wi-Fi és Street Pass, helyi és online módban egyaránt."

Illetve Miyamoto még hozzáfűzte, hogy a való életben elég hihetetlenül hangzik a vitorlával való autós repülés, ugyanakkor a játékban nagyon jó érzés, és jól is néz ki.

A névvel kapcsolatban elárulta, hogy a névválasztás az egyik legnehezebb feladat volt. De mivel ez a hetedik játék, és ezt a számot tartotta a legjobbnak a megnevezésre. Továbbá a 7-es száma egy szerencseszám.

Izé. Tegnap kijött. Ki játszik már vele?